Convertir
Boutons rapides
Sous chaque recette avec ingrédients se trouve « Convertir » avec les boutons ¼×, ½×, 1½×, 2×, 3×, 4×, 5× et 10×. Un geste et toutes les quantités sont converties, dans toutes les parties de la recette.
Retour à l’original
« Original » affiche à nouveau les quantités de départ.
Un autre facteur ou rendement
Il te faut 2,5× ou exactement 3,5 litres ? Ou il te reste 3 kg d’un ingrédient ? Choisis ⋯ « Plus d’options de conversion ». Voir Plus d’options de conversion.
L’original ne change jamais
La conversion ne change que ce que tu vois à l’écran. La recette enregistrée reste exactement la même, pour ton équipe aussi.
Imprimer converti
Si tu imprimes une recette convertie, tu imprimes les quantités converties. Voir Imprimer une recette.
Même sans compte
Qui ouvre une recette partagée peut aussi la convertir sans compte.
Goûter reste nécessaire
Tout ne se convertit pas de façon linéaire. Ce à quoi faire attention se trouve dans Adapter sans erreur.
Plus de conversion : facteur, rendement, j’ai
Où
Ouvre la recette, choisis ⋯ puis « Plus d’options de conversion ». Tu choisis une des trois façons. Remplir un champ vide les autres.
Facteur
Saisis un nombre libre, comme 2,5 ou 0,75. Chaque ingrédient est multiplié par ce nombre.
Rendement
Saisis la quantité dont tu as besoin. Cela marche si la recette a un rendement. Si la recette est prévue pour 1 litre et qu’il t’en faut 3,5, saisis 3,5.
J’ai
Il te reste 3,2 kg d’un ingrédient, comme une pièce de viande achetée ou un reste de fond ? Choisis l’ingrédient et saisis ce que tu as. Savour calcule le reste de la recette autour.
Exemple
Une recette pour 8 couverts doit servir 120 couverts : le facteur est 120 divisé par 8, soit 15. Avec un rendement de « 8 couverts », tu saisis simplement 120.
Unités et arrondis
Une mesure pratique
Savour convertit dans le même type d’unité vers une mesure pratique : 0,25 kg devient 250 g et 24 tbsp deviennent 1 ½ cup.
Arrondis
Cuillères et tasses reçoivent des fractions nettes, comme ½, ⅓ et ¾. Grammes et millilitres deviennent des nombres entiers.
Quelles unités
Poids : mg, g, kg, oz et lb. Volume : ml, cl, dl, l, tsp, tbsp et cup, ainsi que les abréviations néerlandaises tl et el. Savour ne convertit pas du poids au volume, car cela dépend du produit.
Ce qui reste tel quel
Pièces, brins et gousses sont calculés mais pas convertis. « Selon le goût », « pincée » et « trait » restent tels quels.
Comment l’écrire
Comment écrire les quantités pour que Savour les reconnaisse est expliqué dans Ingrédients et quantités.
Mode cuisine
Lancer le mode cuisine
Choisis « Mode cuisine » en haut d’une recette. Tu ne vois que la recette, en gros caractères, sans menu.
Écran allumé
En mode cuisine, Savour essaie de garder ton écran allumé pour que tu n’aies pas à le toucher sans cesse. Cela dépend du téléphone et du navigateur.
Cocher
Coche les ingrédients pesés et les étapes terminées. Après une interruption, tu vois exactement où tu en étais. Hors du mode cuisine aussi, tu peux cocher les ingrédients.
Cuisiner converti
Convertis d’abord la recette avec les boutons rapides puis lance le mode cuisine : tu cuisines avec les quantités converties.
Sur la tablette du passe
Installe Savour comme application sur une tablette et utilise le mode cuisine pendant la mise en place. Les recettes ouvertes fonctionnent aussi sans internet.
Travailler sans internet
Comment ça marche
Savour garde sur ton appareil les recettes que tu as ouvertes. Si la connexion tombe, Savour ouvre ta bibliothèque depuis cet appareil.
Pour que ça marche
Connecte-toi une fois avec « Rester connecté » et ouvre les recettes dont tu as besoin en cuisine. Idéalement, installe Savour comme application sur ton écran d’accueil.
Ce qui marche sans internet
Lire, chercher dans ta bibliothèque, convertir et le mode cuisine fonctionnent normalement.
Ce qui demande internet
Enregistrer, modifier, importer et partager refonctionnent dès que tu as une connexion.
En savoir plus
Pourquoi c’est si important en cuisine : Des recettes sans wifi.