Classer et chercher
Toutes les recettes
Dans « Toutes les recettes » se trouvent toutes tes recettes, numérotées et par ordre alphabétique. Les lettres A–Z te mènent à une initiale et les catégories en haut affichent un seul type de recette.
Quatre façons de classer
Savour en propose quatre, utilisées ensemble :
- Recherche : par nom, ingrédient, élément ou technique.
- Catégories : ce qu’est une recette, comme sauces ou pâtisserie. Chaque recette en a une.
- Dossiers : ta façon de travailler, par partie, menu ou saison. Une recette peut être dans plusieurs dossiers.
- Favoris : les recettes que tu utilises le plus.
Nettoyer
Après une grosse importation, Nettoyer retire les numéros devant les noms et les recettes en double.
Avec ton équipe
Toi seul vois tes propres dossiers. Pour partager des recettes avec ta brigade, utilise une équipe de cuisine avec ses propres dossiers.
Exemples
Des idées d’organisation dans Classer ses dossiers de recettes : exemples et dans l’astuce Catégories et dossiers.
Recherche et Toutes les recettes
Chercher
Tape dans la barre de recherche en haut un nom de recette, un ingrédient, un élément ou une technique. Les recettes correspondantes s’affichent aussitôt. Tu trouves ainsi toutes les recettes avec un beurre noisette.
Sur téléphone
Sur téléphone, touche la loupe en haut pour chercher.
Toutes les recettes
Dans « Toutes les recettes », tes recettes sont numérotées et par ordre alphabétique. Les lettres A–Z te mènent à une initiale.
Filtrer par catégorie
En haut de Toutes les recettes se trouvent tes catégories. Touche-en une pour ne voir que ce type de recettes.
Retrouver ta place
Si tu ouvres une recette puis reviens, tu retrouves le même endroit de la liste.
Recettes d’une équipe de cuisine
Dans une équipe de cuisine, l’équipe a sa propre bibliothèque avec ses recettes, et tu cherches dans celles-ci.
Catégories
Ce qu’est une catégorie
Chaque recette a une catégorie, comme sauces, glaces ou garnitures. En haut de Toutes les recettes, tu filtres directement dessus, et le menu contient « Catégories » avec toutes tes recettes par type.
Les gérer
Va dans Mon compte → Catégories ou choisis Catégories dans le menu. « ＋ Ajouter une catégorie » en crée une nouvelle ; tu peux renommer ou supprimer une catégorie. La liste est personnelle et sert aussi à la saisie et à l’importation.
Liste par défaut
« Liste par défaut » ajoute d’un coup une liste adaptée à la cuisine professionnelle. Tes propres catégories restent.
Proposition automatique
Avec des mots-clés, Savour propose lui-même une catégorie d’après le nom de la recette, par exemple sorbet → Glaces. Voir Mots-clés et propositions de catégories.
Catégorie ou dossier
Utilise les catégories pour ce qu’est une recette et les dossiers pour ta façon de travailler. Plus d’infos dans Catégories et dossiers.
Mots-clés et propositions de catégories
Indiquer des mots-clés
Va dans Catégories et choisis « Mots-clés » pour une catégorie. Indique des mots présents dans les noms de recettes, comme sorbet, granité et parfait pour Glaces.
Pour les nouvelles recettes
Si un de ces mots figure dans le nom d’une recette nouvelle ou importée, Savour choisit cette catégorie. Si le nom correspond à plusieurs catégories, Savour te demande laquelle. En cas d’égalité, le mot le plus long et le plus précis l’emporte, comme « filet de bœuf » sur « filet ».
Proposer des catégories
« Proposer des catégories » cherche en une fois une catégorie adaptée pour toutes tes recettes d’après les mots-clés. Tu vois d’abord ce qui change et tu confirmes toi-même.
Astuce
Commence par la liste par défaut, complète les mots-clés avec les termes de ta cuisine, puis lance les propositions. Les recettes qui ne correspondent à rien gardent leur catégorie.
Dossiers de recettes
Créer un dossier
Dans le menu, sous Dossiers de recettes, choisis « Ajouter un dossier de recettes » et donne-lui un nom, comme « Garde-manger », « Carte du midi » ou « Noël ».
Des recettes dans un dossier
Ouvre un dossier et choisis les recettes qui y vont. Ou ajoute une recette depuis la recette elle-même : choisis ⋯ puis « Ajouter à un dossier ». Une recette peut être dans plusieurs dossiers.
Retirer d’un dossier
Ouvre la recette depuis le dossier et choisis ⋯ « Retirer du dossier ». La recette reste dans ta bibliothèque.
Menu et ordre
Choisis les dossiers qui apparaissent dans le menu et fais-les glisser dans l’ordre qui te convient.
Imprimer un dossier
Imprime un dossier entier en une fois, avec couverture, sommaire et le numéro de chaque recette en bas de page. Voir Imprimer plusieurs recettes.
Seulement pour toi
Toi seul vois tes propres dossiers. Les dossiers partagés avec ton équipe se créent dans une équipe de cuisine.
Favoris
Ajouter un favori
Ouvre une recette et choisis « Favori » ou touche l’étoile. Un nouveau geste retire l’étoile.
Ouvrir tes favoris
Tes favoris sont dans Favoris dans le menu. Sur téléphone, tu les ouvres avec l’étoile en haut.
Favori ou dossier
Les favoris sont pratiques pour les recettes que tu utilises beaucoup en ce moment. Pour un classement fixe, comme par partie, utilise les dossiers.
Nettoyer : numéros et doublons
Où
Va dans Mon compte → Nettoyer. Savour cherche les numéros devant les noms, comme « 12. Jus de veau », et les recettes en double dans ta bibliothèque. Tu vois toujours d’abord ce qui change.
Retirer les numéros
Si tes recettes viennent d’un livre numéroté, retire les numéros en une fois avec « Retirer les numéros ». Savour montre d’abord des exemples.
Recettes en double
Savour cherche les copies strictement identiques : même nom, rendement, ingrédients et préparation. Une seule de chaque est gardée. Dossiers, favoris et équipes passent sur la recette conservée.
Presque pareilles
Les recettes qui diffèrent légèrement, par une quantité par exemple, ne sont pas considérées comme des doublons. Compare-les toi-même et supprime-les avec Supprimer des recettes.