Convertis en une fois
Saisis le rendement dont tu as besoin et Savour convertit chaque quantité. La recette d'origine ne bouge pas.
Il comprend les unités
Savour sait que 3 cuillères à café font une cuillère à soupe et 1000 grammes un kilo. Les cuillères et les tasses restent en fractions nettes plutôt qu'en longues décimales. Même sans rendement, tu adaptes d'un geste : de ¼× à 10×, ou avec ton propre facteur. Et avec « J'ai », toute la recette suit ce que tu as d'un seul ingrédient.
Compter en pièces
Une recette donne 50 brownies et il t'en faut 1 000 pour un événement ? Saisis le nombre de pièces et tu vois aussitôt ce que tu dois peser.
Prêt pour la mise en place
Imprime aussitôt la recette convertie ou ouvre-la sur ton téléphone en mode cuisine.
Adapter selon ce que tu as
Souvent, tu ne pars pas du nombre de couverts mais de ce qui reste : 3 kilos de betteraves ou une caisse d'échalotes. Sous « Plus d'options de conversion », choisis l'ingrédient et indique ce que tu as. Toute la recette suit, même si elle est en grammes et que tu penses en kilos.
Ce que tu juges toi-même
Calculer n'est pas cuisiner. Goûte à nouveau le sel, l'acidité et les épices sur les grandes quantités. Une grande casserole évapore proportionnellement moins, donc les temps de réduction changent. Savour donne le bon point de départ, le cuisinier fait le reste. C'est pourquoi la recette d'origine est toujours conservée.
