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La liste d’ingrédients de Savour

Voici la liste que lit Savour pour proposer des allergènes pour un nouveau produit. Cherche un ingrédient et vois quels allergènes Savour propose. Les noms sont en néerlandais, avec les noms anglais quand la source les donne.

3 776 ingrédients

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Une suggestion, pas une étiquette

Les allergènes de cette liste sont proposés par Savour, d’après les sources et le nom. Une marque peut contenir autre chose que prévu : l’étiquette de ton fournisseur passe toujours en premier. « Aucun allergène connu » ne veut pas dire qu’un ingrédient est sans allergènes. Comment ça marche dans l’app : Les allergènes dans Savour.

D’où vient la liste

Quatre sources réunies : la taxonomie des ingrédients d’Open Food Facts (© Open Food Facts contributors, Open Database License 1.0), les noms de produits néerlandais de NEVO online version 2025/9.0, RIVM, Bilthoven (nevo-online.rivm.nl), les listes de Wikipédia de légumes, herbes, champignons, sauces, boissons et fromages (noms sous CC BY-SA 4.0), Wikidata (CC0), et la liste propre de Savour avec des termes de cuisine. NEVO ne contient pas d’allergènes : ils sont ajoutés par Savour, ce ne sont pas des données du RIVM.

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