3.776 Zutaten
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Ein Vorschlag, kein Etikett
Die Allergene in dieser Liste sind ein Vorschlag von Savour, auf Basis der Quellen und des Namens. Eine Marke kann etwas anderes enthalten, als du erwartest: das Etikett deines Lieferanten geht immer vor. „Kein Allergen bekannt“ heißt nicht, dass eine Zutat allergenfrei ist. Wie es in der App funktioniert, liest du in Allergene in Savour.
Woher die Liste kommt
Vier Quellen zusammen: die Zutatentaxonomie von Open Food Facts (© Open Food Facts contributors, Open Database License 1.0), die niederländischen Produktnamen aus NEVO online Version 2025/9.0, RIVM, Bilthoven (nevo-online.rivm.nl), die Listen der Wikipedia mit Gemüse, Kräutern, Pilzen, Saucen, Getränken und Käse (Namen unter CC BY-SA 4.0), Wikidata (CC0) und Savours eigene Liste mit Küchenbegriffen. NEVO enthält keine Allergene: die ergänzt Savour, es sind keine Daten des RIVM.