Savour lee tus ingredientes
En cada línea de la receta, Savour busca el ingrediente en la lista de Savour: una lista compartida de ingredientes y sus alérgenos, en neerlandés, inglés, alemán, español y francés. Lo que está en ella cuenta enseguida. Así no tienes que introducir cientos de ingredientes tú mismo.
También a través de recetas base
Si usas un fondo, una masa o una salsa de tus propias recetas, también cuentan los alérgenos de esa receta base. Si el fondo lleva apio, también ves apio en el plato que usa el fondo.
Una pregunta cada vez
Lo que Savour no sabe con seguridad está en Revisar: ¿es correcta esta sugerencia, es correcta para tu marca, es tu propia receta, es siquiera un ingrediente? Respondes con un clic. Nada cambia en una receta sin que tú digas que sí.
Los 14 alérgenos, y lo que activas tú
Por defecto ves los 14 alérgenos de las normas europeas. Si los clientes también preguntan por lactosa, cerdo, alcohol o ajo, los activas tú. Están desactivados por defecto.
Nunca «sin alérgenos» a escondidas
Mientras un ingrediente no esté revisado, la receta indica que aún no está completa. Solo cuando todo está revisado, Savour dice que no contiene ninguno de los 14 alérgenos. Los alérgenos cambian según la marca, por ejemplo en la gelatina, la salsa de soja, el chocolate y el caldo: revisa siempre la etiqueta de tu marca.
Tabla de alérgenos e impresión
En cada receta despliegas los alérgenos. La tabla de alérgenos muestra para cada línea de ingredientes qué alérgenos contiene. Al imprimir eliges si los alérgenos aparecen en el papel. Más en Alérgenos en Savour: así funciona.
